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“为了自救!”武汉五星级酒店门口卖早餐、摆

作者:雅加达赌场 发布日期:2020-06-05 04:26



  疫情让武汉的酒店行业受到不小的冲击。最近,武汉一些五星级酒店开始卖早餐,摆大排档,用

  一大早,在武汉洪山广场附近的一家五星级酒店,记者看到,酒店推出了早餐服务,品种非常丰富,有热干面、汤粉、白粥、小米粥、包子、馒头等等,价格也十分亲民,热干面6块钱一碗,馒头1块钱一个,这让市民们很是惊喜。

  作为武汉的老牌星级酒店,营业62年以来,这也是该酒店首次推出户外早餐服务。受疫情影响,酒店转换思路,整合资源,还向非住店客人推出了洗衣、工作餐等服务,之后还会推出下午茶、宵夜等更具特色的服务项目。

  同样做出改变的还有汉口的一家五星级酒店,五一期间酒店就开始在门口摆摊卖烧烤,价格与市场持平,韭菜6元一份,平民的价格就能享受五星级酒店大厨的待遇,这吸引了不少市民前往。

  对于五星级酒店来说,卖早餐或是烧烤的收入其实是杯水车薪,但是让员工动起来,让酒店保持经营状态,能很好的提振士气,勇敢尝试,主动改变才能转危为机。

  武汉市江岸区某五星级酒店负责人孟祥瑾:“大排档一天不到2万块钱,对于信心的恢复还是很重要。团队要带领,要群策群力,我也看到了其他的酒店在学习,我也希望大家共同努力,一起把市场做大。”

  武汉市武昌区某五星级酒店负责人张洪钧说,老百姓认为五星级酒店门槛过高,通过这次疫情,酒店能够让更多老百姓享受星级服务,这对酒店品牌的重塑是非常好的机会,希望从业者都能做出思考和改变。

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